「中華風茶碗蒸し」のレシピを紹介。熱湯・顆粒鶏ガラスープの素・塩で作ったスープを溶き卵に少しずつ合わせる。春雨・シーフードミックス・卵液を器に入れて蒸し器で蒸す。サラダ油でにんにく・長ねぎを炒める。調味料・水を加えてひと煮立ちさせる。