丸ズッキーニのテレビ情報 | 越谷ネギとスペアリブの煮込み＆ネギチヂミ | 昼めし旅(2024/08/21(水)12:00)

「丸ズッキーニ」のテレビ露出情報

ディレクターは渋谷農園を訪れ、園主の渋谷さんのご飯作りを拝見する。越谷ねぎとスペアリブを使った煮込みと越谷ねぎを使ったチヂミなどを作った。作った料理を試食し「ネギもやわらかいし肉と合う」などと話した。

2024年7月2日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！まいあさ生中継 NOWニッポン: 埼玉・深谷市「深谷テラスヤサイな仲間たちファーム」から中継。この時期は8種類の野菜収穫体験ができるが、きょうはズッキーニの収穫をする。茎部分から花が咲き実が膨らんでいく。ズッキーニの先には花がついているが、そのまま天ぷらにすると美味しいという。最初に黄色いズッキーニを収穫した。次に収穫するのはまんまるな「丸ズッキーニ」。そのままだと硬いが、調理するとズッキ[…続きを読む]
2024年6月22日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ
満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）: 野菜は虫や風が花粉を運び受粉するが、ズッキーニは自然の力だけでは満遍なく受粉ができない。名人は1200株全て手作業で受粉させている。廃糖蜜を与えることで微生物が活性化し野菜の成長に欠かせない窒素成分を生み出す。栄養を効率的に吸収でき養分を蓄えるという。花ズッキーニはイタリア料理では揚げ物で重宝されている。また、黄色ズッキーニ、UFOズッキーニなども紹介。