東京・立川市から山本匠晃による中継。山本匠晃は「こちらは丸亀製麺初の体験に特化した施設だ。お子さんも楽しめるように手洗い場等 が低くなっている。一昨日、多くの方が参加した。大人も楽しんだそうだ。」等とコメントした。山本匠晃がうどん作りに挑戦した。今回、和田さんと朝日さんに教わる。まず、小麦粉に塩水を入れ混ぜていく。その後、固まったものを足の裏全体で平らに踏む事がポイントだ。これによってグルテンが生成される。続いて、綿棒を使って生地を伸ばす。次に、こま板を使って切っていく。山本が挑戦した。和田さんが茹で釜に麺を入れた。
住所： 東京都立川市栄町3-5-1
URL： https://jp.marugame.com/tedukuri-class/
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