福さんが発見したデニーズが愛される理由2つ目は「新メニューの開発は（？）が大事！」。次に小松社長と福さんは本社へ。福さんが驚いたのはテストキッチンの場所。いままで訪れた企業では別フロアや本社外にあるのが定番だったが、デニーズは執務室のど真ん中にある。これから来年提供する新メニューの試作会議に出席。そのメニューはいま若い女性を中心に人気の花椒のしびれ・唐辛子の辛さが特徴の「麻辣湯麺」。福さんや他の社員さんからは好感触だが、小松社長は渋い表情で「味についてはもうひと工夫必要かな。ボディーが弱く少し薄っぺらい感じがするので、その部分の改良が必要かな」と厳しい意見が。すると「作りましょうか」との社長の声ですぐに社長自ら厨房へ。先程の感想をもとに改良した麻辣湯麺を再試作。味の決め手となる醤油ダレを酸味が効いたタレに変更。味のメリハリを付ける。社長がキッチンでメニュー開発することについて聞くと「緊張はするけど、確実にアドバイスが良いものに変わるので、安心感はいつも感じている」とのこと。実は商品開発部にも所属していた小松社長。現場目線で導いた答えが「スピード」だった。ブームに合わせて新メニューを提案する、そのために大事なのは「スピード」というのが小松社長の考え。
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「丸亀製麺」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月8日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（ニュース）
- 丸亀製麺は来週水曜日から一部の商品を値上げすると発表した。原材料価格の高騰や人件費の上昇などが理由。値上げ幅は10円から50円。「釜揚げうどん（並）」は370円から390円に。「きつねうどん（並）」は590円から640円に値上げされる。天ぷらやご飯ものの一部商品も10円値上げされる。薬味の無料サービスは継続されるという。丸亀製麺は去年1月にも値上げを行ってい[…続きを読む]
- 2026年1月3日放送 18:00 - 21:00 日本テレビ
- 1億人の大質問！？笑ってコラえて！ダーツの旅村人グランプリ
- ダーツの旅で出会った最強おもしろ村人を決定する企画。2024年は与論町のミスドなどに話していた川畑さんたち3人が選ばれトロフィーが受賞された。
- 2026年1月1日放送 21:30 - 0:00 フジテレビ
- 有吉弘行の超なるほど！ザ・ワールドなるほど！ザ・チェーン店
- 世界へ進出している日本のチェーン店の映像からその店の名前を当てる「なるほど！ザ・チェーン店」。第2問は米NYにある。外観は和風、店内にはバーカウンターがある。正解は「大戸屋」。海外限定メニューはお米を揚げたあられを使った「クリスピー寿司」など。人気は「銀ダラの西京焼き」。海外に100店舗以上展開、お酒を楽しめるレストランとして人気。
- 2025年12月29日放送 23:54 - 0:00 テレビ東京
- クリックニッポン（クリックニッポン）
- 男性の職場というイメージが強い建設業界で女性の活躍を推進するのが大成建設。大切なのはキャリアが継続できる環境だという。仕事と育児の両立支援を進めるとともに、男性の育休支援など男性を巻き込んだ取り組みを推進。また、女性の健康課題に関する社外相談窓口を設置。丸亀製麺などを運営するトリドールホールディングスでは、以前は店舗運営を行う現場に女性管理職が0、勤続年数の[…続きを読む]
- 2025年12月25日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 丸亀製麺はきのう、ランチタイムのみの営業で午後3時半からは休業とした。東武百貨店が49年ぶりに元日・2日を連続休業を決定し、そごう・西武は元日に10店舗すべてが休業となる。サミット、ライフは働き方改革などを理由に一部店舗を除き三が日は休業する。
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