織田信成さんが丸亀製麺の感動体験を調査。店内に入ると、早速1つ目の感動体験「原料の小麦粉を客が見えるところに置く」が。店内に入ると必ず置かれている「麺職人」と書かれた看板、高い製麺技術をもった麺職人の制度があるという。麺職人は、独自の麺職人制度に合格した者に与えられる称号だという。製麺にまつわる筆記試験や実技試験を実施しているのだそう。合格率は3割程度で、麺職人は4つの階級に分かれていて、2つ星はわずか10人。3つ星は0人なのだそう。麺職人を統括しているのは日本に1人だけの「麺匠」という存在で、藤本智美さんだという。丸亀製麺では麺のつるつる感・もちもち感を出すために、茹で上がった麺を温度の違う2種類の水を使い分けてぬめりを取っている。丸亀製麺のかき揚げは、高さがあり空気を含んだサクサク食感が特徴となっている。そのかき揚げをつくるのに、欠かせないのがかき揚げリング。中にタネを入れると自然と空気が含まれる。さらに、天かすや青ネギの定番はもちろん、今年5月にわかめとしび辛ラー油が無料トッピングが追加された。ここで織田信成さんがうどんを実食。藤本さんによると、丸亀製麺の麺を一番楽しめるメニューは「釜揚げうどん」だという。
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「丸亀製麺」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月26日放送 20:50 - 21:54 テレビ東京
- 家、ついて行ってイイですか？哀愁漂う…“めちゃシブ家主”SP
- 稲取港の朝市で買い物代をお支払いする代わりに家を見せてもらう企画を実施。朝市は古くから漁港と温泉の町として知られる静岡県東伊豆町稲取で毎週末に開かれている。人気名物は「きんめ鯛 釜めし」（800円）。10組に声をかけるも全て断られてしまった。海岸沿いを散策していて出会った横山経男さん（81歳）・かずみさん（75歳）夫婦がOKしてくれたので、歩いて家までついて[…続きを読む]
- 2026年4月23日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！なぜ？何だ？
- まず訪れたのは外国人観光客に人気の街・原宿。うどん屋に行くとオープン30分前から大行列。並んでいたのは様々な国からの観光客。その行列の数はなんと60人以上。なぜこれまでにうどん人気が高まっているのか。人気の理由は「弾力のあるうどんのコシ」。また、「たまらない」というのが出汁をたっぷり使ったスープの味わい。日本の出汁と言えば昆布や鰹節などの海産物が定番だが、西[…続きを読む]
- 2026年4月18日放送 23:55 - 0:55 日本テレビ
- Going！BLUE EURO
- サッカー日本代表、鎌田大地選手に密着。クリスタル・パレスで2シーズン目の鎌田選手。視野の広さは日常生活でも活かされているという。4年前のワールドカップ、クロアチア戦でチャンスで決められず日本はPKで敗れた。イングランドへ加入当時の苦悩について「人種差別もあった」と話す。
- 2026年4月1日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングみんなのエンタメ検定
- 池田エライザさんとともに丸亀製麺のイベントに登場した二宮和也さんに関する問題。新商品の「丸亀うどんメシ」を実食した二宮さんは、「ソースのやみつきの味もそうですけど、たぶん香りだけで（みなさんんも）食べたくなっている。本当に美味しい」とコメントした。
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