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「丸山餃子製作所」 のテレビ露出情報

丸山餃子製作所。竹中直人さんは奥様との馴れ初めについて語った。出会ったのは映画「無能の人」の準備をしている頃(34歳ぐらいのとき)だったという。一行は注文したゆで餃子(しそ)、ゆで餃子(にんにくなし)をわさびなどをつけて実食。続いて運ばれてきた焼き餃子(にんにくあり)は特製味噌ダレをつけて食べるのがおすすめだそう。こちらは旨味とコクがある岩手県・岩中豚の餃子。キャベツ・ニラ・香り高い青森県産のにんにくを使用。特製の味噌ダレと合わせると甘みと辛味がベストマッチ。さらにタイプの違う揚げ餃子(塩コショウ)も実食。こちらは味がつけてあるためそのまま召し上がるのがおすすめだという。
住所: 東京都杉並区高円寺南4-28-10
URL: http://marugyo.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月18日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅飲み歩きだけじゃない!高円寺の旅
丸山餃子製作所に来店。JR高円寺駅から徒歩1分。4年連続でミシュランに選出されているという。お店のおすすめは焼き餃子のにんにくあり。お土産餃子も販売している。

2024年10月19日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
有吉くんの正直さんぽ(有吉くんの正直さんぽ)
一行は「丸山餃子製作所」で昼食。焼き餃子を食べた一行は「にんにくが効いていて美味しい」などとコメントした。餡を作る中で、お肉だけ・調味料を入れた時・野菜を入れた時の段階で最高の練り具合となるようにこだわっているとのこと。また一行は水餃子と揚げ餃子もいただいた。

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