あいすまんじゅうは年間5000万本を売り上げる。あいすまんじゅうの工場見学を行う。あいすまんじゅうの形は福岡県の県花・梅。空気の量の違いにより密度が高く濃厚なものと密度が低くまろやかなものの2層があわさり深い味わいに進化する。