最高級マツタケ「丹波マツタケ」、初競り8本約260グラムで85万円で落札された。長野県は、マツタケ生産量全国1位、国産のシェア7割超。マツタケ名人・山上和彦さんは、「8月~9月に300mmの雨が降れば豊作に、今年は300mmに達している」などとコメントした。豊作の期待大。長野県伊那市にある竹松旅館は、先月25日からマツタケのコース料理「信州産 松茸料理コース1万5000円」をスタート。竹松旅館は、30年前から地元のマツタケを使った料理を提供しているが、20年前に新名物が誕生し大人気に。問題:マツタケを使った料理ではない名物は何。正解は、マツタケ風呂。
