丹野こんにゃくのテレビ情報 | 消費量日本一冬の名物お供 | THE TIME，(2023/11/16(木)05:20)

「丹野こんにゃく」のテレビ露出情報

山形県はこんにゃく芋の消費量が日本一となっているが、上山市の丹野こんにゃくの「三懐石料理」はすべての料理にこんにゃくが含まれるこだわりぶりとなっている。玉こんにゃくの製造機もここにはみられるが、山形では醤油で煮込んで串にさし、醤油が染みてプリプリ熱々のものをいただくスタイルが広く人気なのだという。

2024年5月9日放送　10:25 - 13:55　TBS
ひるおび！グルメの現場: 日本橋高島屋「やまがた展」の会場から中継。上山市「高橋フルーツランド」ではフルーツを使ったパフェやスイーツなどを販売している。きょう紹介するのは山形県産の牛乳を使ったソフトクリームに山形県産のブランドいちご「越後姫」、同じく山形県産のさくらんぼ「佐藤錦」をふんだんに使った「やまがた和パフェ」。このメニューは「丹野こんにゃく」と「高橋フルーツランド」のコラボメ[…続きを読む]
2023年10月15日放送　12:00 - 12:54　テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！予習復習スペシャル（タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！）: 山形駅で乗ったタクシーの運転手に丹野こんにゃくへ連れていってもらった。こんにゃく専門店で約60種類のこんにゃくを扱っている。