今回は60人前の大阪名物を1時間で作るという。ホルモンやめんつゆで、かすうどんが完成。次に、ホルモンと麺を使いホルモン焼きそばを作った。40分で「かすうどん」「ホルモン焼きそ」「どて焼き」「肉吸い」が完成した。次に、揚げた冷凍シューマイ、ニンジンなどで酢豚を作った。最後に、豚バラ肉、野菜を使い「豚味噌ちゃんこ鍋」が完成した。こうして1時間で6品、総重量90kgの料理が完成した。
住所： 大阪府大阪市中央区中寺2
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「久成寺」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月28日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
- 有吉ゼミグルメすぎる高砂部屋
- 高砂部屋の大阪場所に密着。朝7時から佳子に取り組む力士たち。一足先に稽古場をあとにするのが、ちゃんこ長の朝心誠だった。朝心誠はすぐキッチンに向かい食事の食事の準備をする。高砂部屋の宿舎は久成寺の中にある。その一画をキッチンとして使えるように整備してくれている。午前10時半、料理開始。11時半前には5品作るという。玉ねぎ、鶏肉、小麦粉、トマト缶、お好みソース炒[…続きを読む]
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