亀屋良長の吉村さんは、売れなくなっていたようかんをスライスするアイデアを思いついた。バター風味のようかんとけしの実をのせ、フィルムで包んで販売。パンにのせて焼けば簡単にあんバタートーストができる。ようかんは年間50本ほどしか売れていなかったが、スライスようかんは発売1年目で160倍、3年目で1000倍売れ、累計販売数は約86万袋。