亀有駅から共栄学園駅へ。夫婦で切り盛りしている町の洋食屋「ポテマル食堂」。大人気のハンバーグに濃厚チーズソースを絡めた「泳ぐ！チーズハンバーグフォンデュ」を頂いた。このメニューはローカルな町だからこそインパクトのあるメニューを作りたいと思ったそう。