相撲界のグルメ王が絶賛！二子山部屋の太り飯。豚挽肉を丸めて鍋の中へ。巨大肉団子の数80個。料理の腕前で頼りにされる建さんこと小滝山さん。レシピサイトで研究し、独学で料理の腕を磨いたという。小滝山さんの指示で2.5kgのパスタを茹でる。トマト缶を開けようとした延原さんは開けるのに失敗した。トマト缶をミキサーに掛け、肉団子を茹でていた茹で汁を鍋に入れ、ビーフシチューの素などを入れたら、デミグラス風のパスタソースが完成。それをパスタにたっぷり絡めていく。肉団子にもビーフシチューの素、ケチャップを入れて味付け。器にパスタと肉団子を盛り付け、チーズをたっぷりかけて追いソースをすれば、二子山部屋特製絶品おかずパスタが完成。
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「二子山部屋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月15日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
- 6月20日（金）はウワサのお客さま2時間SP大相撲でウワサの料理人
- 大相撲力士の絶品料理を紹介する。太り飯だという。YouTubeで公開されている。2億回再生となった。ちゃんこをふるまえば大行列。二子山部屋を紹介する。相撲界のグルメ王と呼ばれる元大関の雅山が率いる。力士はハイカロリーなものを食べて体を作る。
- 2025年4月11日放送 19:00 - 21:58 フジテレビ
- ウワサのお客さま大相撲でウワサの料理人
- 出沼さんが作る太り唐揚げの紹介。味の決め手はハナマサで購入したジンジャーソース.。普通のショウガより甘みが出るとのこと。また卵を入れることで肉から水分が出るのを防げるという。粉は小麦粉と片栗粉の2つを使用し、揚げる際には形を丸めることでジューシーに揚がるとのこと。そして始まった決起会では親方が焼肉奉行を務め、おかみさんのビビンバや出沼さんの唐揚げも力士たちに[…続きを読む]
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