国内の歳暮市場規模は、年々減少している。高島屋食品部の中矢智バイヤーと、老舗料亭・中村楼の辻社長にインタビュー。このあと、老舗料亭が作った歳暮とは。
住所： 京都府京都市東山区祇園町八坂神社鳥居内
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「中村楼」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月6日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- 世の中お金で見てみよう（世の中お金で見てみよう）
- 高島屋と老舗料亭・中村楼がコラボした、京の白味噌 真鯛しゃぶしゃぶ鍋を紹介。大阪市中央卸売市場で、大水の平井課長にインタビューした。京の白味噌 真鯛しゃぶしゃぶ鍋には、養殖のタイが使われている。
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