宮崎・高千穂町の高千穂あまてらす鉄道ではとんこつスープが燃料に使われている。福岡の運送会社「西田商運」の会長、西田さんが10年がかりで開発した。今では約50店のラーメン店が協力している。飲み残しのスープに入ったラードを機械で分離し、毎月5000リットルもの量が集められている。とんこつスープの燃料は軽油の代わりになるため、化石燃料の使用削減につながる。高千穂あまてらす鉄道はかつては観光列車でなく地域の足となる列車が走っていたが、2005年の台風災害で鉄橋2つが流され廃線となった。高千穂あまてらす鉄道の齊藤さんは過疎化で山を管理する人がいなくなり水を蓄える力がなくなって水害が頻発した、あれは天才じゃなく人災じゃないかと考えたと話した。廃線に至ったのは環境に目を向けなかったことが一因ではないかという思いが、割高であってもバイオ燃料を使う理由だった。