生サワラを求めて純烈・酒井一圭＆白川裕二郎は「鳥飼漁港」へ。五色浜は日本有数のサワラの漁場で多い日は1隻で100本以上獲れることもある。鮮度の落ちが早いサワラを生で食べられるのは淡路島ならでは。産卵後は身が締まり刺身やたたきが絶品。「魚魚やす」で調理してもらいサワラのお刺身に舌鼓を打った。夏の淡路島丼、食材2品目は生サワラに決定。