9位は、江ノ電の和田塚駅から歩いて1分の場所にある「鎌倉 井上蒲鉾店」。由比ヶ浜大通り沿いに昭和6年(1931年)に創業した練り物の名店だ。白身魚のぐじで作る「梅花はんぺん」(1枚185円)や「二色玉子」(1800円)など、お祝いごとにぴったりの一品が揃う。「つみ入」は、すり身をつまんで茹でがまに入れて作る。鎌倉では、これを焼いて生姜醤油でいただくのが定番だという。ビールのお供に最高!
住所: 神奈川県鎌倉市由比ガ浜1-12-7
URL: https://inouekamaboko.co.jp/tenpo.html
URL: https://inouekamaboko.co.jp/tenpo.html
