謎グルメ「ジクセル」について千葉・香取市で聞いてみると、40年前から食べていて、焼き肉のようで焼き肉じゃない、揚げ物のようで揚げ物じゃないという肉料理だという。大切な人をおもてなしする時に、一部の佐原人はジクセルを選ぶことが多いという。ジクセルを出す洋食ヒロに行ってみると、ポークとチキンの2種類のジクセルがありほとんどの人がそのどちらかを頼むという。作り方を公開。豚肉を厚めに切り、塩コショウをする。小麦粉を付けたら卵に浸す。パン粉は付けずフライパンで焼いていく。焼き上がったところに、割り下を入れる。揚げ物ではないのはパン粉をつけていないから。醤油ベースの割り下で仕上げた絶品肉料理がジクセル。語源も誕生の理由も定かではないが、60年以上前から佐原人に愛され続けている。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「五郎さん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月27日放送 12:54 - 14:00 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団（オープニング）
- きょうのゲストは、松重豊。長崎県長崎市生まれ。元大関・初代豊山にあやかって豊と名付けられた。物心ついたころから大の相撲ファン。高校の文化祭で友人と8ミリ映画を撮り、映画監督を志して、明治大学で演劇学を専攻。演じる側に興味を持ち、俳優の道に進んだ。蜷川幸雄主催の劇団に入団した。28歳で映画のオーディションを受け、「地獄の警備員」に出演。名バイプレイヤーと呼ばれ[…続きを読む]
- 2025年4月10日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- 有吉の深掘り大調査（グルメマスターに教えてもらった厳選激うま店！）
- 「それぞれの孤独のグルメ」に登場した川口市「キッチン オニオン」は30人以上が並ぶ行列店。メインとサイドから好みのセットを作ることができ、組み合わせは200通り以上。井之頭五郎のセレクトはハンバーグタルタルペッパーソースに厚切りベーコンカツ、ポーク焼肉。木村正基のセレクトはハンバーグに雲丹クリームコロッケ、エビフライ。
- 2025年4月7日放送 18:25 - 20:00 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？祝13年目 オール新作SP
- ミンジェさんはいよいよ釣り堀の食堂へ。井之頭五郎が食べた席に座りたいというが、お店は改装してしまい同じ席はないという。気を取り直し新しくなった席へ。お邪魔した「つり堀 武蔵野園」は1950年オープンの食堂併設のつり堀。井之頭五郎が食べた焼きうどんを注文したミンジェさん。焼きうどんは50年以上愛されるメニューだという。焼きうどんを頬張ったミンジェさん、美味しす[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.