海に入った人が倒れる現象を紹介。突如浮かび上がったのは納豆アレルギーによる蕁麻疹だった。食べ物アレルギーは食材の中のある成分が体の免疫に過剰反応することで引き起こされる。納豆の場合はそれがポリガンマグルタミン酸だが、全く同じものがクラゲにもある。この成分が許容値を超えるとアレルギー反応が出る。納豆をよく食べる上に例年より頻繁にクラゲに刺され、疲れが重なりアレルギーを発症したと考えられる。別に思える原因が合わさりアレルギーを引きおこすことを「交差反応」という。交差反応の例として、ペットに付着するマダニのアレルゲンが豚肉や牛肉に含まれるものと似ている。ゴム手袋をよく使う人はバナナやアボカドに注意が必要。