マツコの知らない京都パンの世界。歴史的なお寺や神社、和の文化がつまった京風グルメなどが海外からも注目され、世界の人気観光地ランキングでも常に上位に入る京都。そんな中、地元の人達に毎日食べられている京都パンが信じられてない進化を遂げていた。案内してくれるのは京都パンに魅了され、パン職人を10年以上撮影し続けてる田村泰雅さんと京都パンを年間1000種類以上食べて人生激変した京大生ごんちゃん。そんな二人が大行列の絶品パンから話題の京都ベーグルまで驚きの進化を遂げている新感覚パンを紹介する。
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