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「京都府」 のテレビ露出情報

「『赤みそ』は蒸した大豆 『白みそ』はゆでた大豆」について、東京農業大学の前橋健二教授が解説。みそ麹を作った後、大豆・塩を混ぜる工程で、大豆を蒸してから潰したものは赤みそ、大豆をゆでてから潰したものは白みそに分かれる。蒸す・ゆでる場合ではメイラード反応の起こり方が違う。味噌の香りや風味もメイラード反応の起こり方でさまざまに変わる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月17日放送 1:51 - 2:41 NHK総合
NHKスペシャル新JAPONISM 第2集 J−POP“ボカロ”が世界を満たす
ザボロフスキ博士は初音ミクが日本で生まれたのは日本固有の歴史や文化が関わっていると語った。伝統芸能を研究する横山教授は、余白を残すことで広がるものがある、隠れた月を美しいと思うのは趣味判断として受け継がれてきていると語り、余白文化の象徴として能楽を挙げた。ほとんどの場合主人公は能面をつけ、表情を見ることはできない。この余白によって観客は自らの苦しみを物語に重[…続きを読む]

2025年4月16日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
朝メシまで。外国人500人が選ぶ!世界遺産で食べられる美味しい朝メシランキング
世界遺産で食べられる美味しい朝メシランキング5位は、東寺と西本願寺の近くにある世界遺産朝メシ。きょうとでは17もの寺社・城郭が世界遺産に登録されている。

2025年4月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!ALL TOPICS
山下智久さんや吉岡里帆さんなど豪華芸能人が集結したのは高級ブランド「ディオール」のイベント。会場となったのは国宝・五重塔がそびえ立つ京都・東寺。国宝といえば吉沢亮さん・横浜流星さんが共演した映画「国宝」がカンヌ国際映画祭・監督週間部門に選出された。横浜さんは「あれだけ血のにじむ思いをして作り上げた作品がたくさんの方々に評価いただいて。5月、カンヌに伺いたいと[…続きを読む]

2025年4月16日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビエンタみたもん勝ち
2025年 フォールコレクションが京都の東寺で開催された。今回のショーに横浜流麗は「昨年、京都にいた。目に焼き付けたい。」等とコメントした。吉沢亮は「雰囲気の邪魔をしないようにシンプルにまとめた。」等とコメントした。新木優子は「襟元の着物らしいエッセンスがステキなルックを着ている。」等とコメントした。吉岡里帆はシックな着こなしをしていた。吉岡里帆は「猫に会う[…続きを読む]

2025年4月16日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,芸能エンタメ
世界遺産として知られる京都・東寺でディオールのイベントが行われアンナ・サワイらが出席した。1953年の秋冬コレクション以来72年ぶりに京都でイベントを行う形となっている。カンヌ国際映画祭の監督週間部門に選出された映画「国宝」からは吉沢亮と横浜流星が出席し、1年の半分ほど京都で撮影を続けたという。

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