他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月13日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

伊勢神宮では今年式年遷宮に向けて行事が続く。
HACCI BEE FARMでは約24万匹のミツバチが暮らす養蜂園で養蜂家の水谷さんはミツバチの健康チェックが毎朝の日課。ハチミツには単花蜜と百花蜜があり水谷さんは128種類の木花を栽培していて濃厚な香りとコク深い甘みが特徴の百花蜜を作っている。水谷家は大正時代から続く養蜂家の家系で曽祖父は1939年日本養蜂連[…続きを読む]

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2026年5月31日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ

シューイチ今昔NEWSイッチ

日本で最初の丼は、約200年前の江戸時代に販売されるようになった“うな丼”説が濃厚。食文化の歴史研究家の飯野さんによると、中村座という芝居小屋の金主（スポンサー）をしていた大久保今助という人が大のうなぎ好きで、熱々のご飯の中に冷めないように蒲焼を挟んで芝居小屋に届けさせていたという。これが評判となり、芝居の街、日本橋・人形町で売り出されたのがうな丼のルーツと[…続きを読む]

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2026年5月21日放送　18:25 - 20:58　テレビ東京

選ばれし頂点サマ〜あなたの知らないNо.1〜（選ばれし頂点サマ～あなたの知らないNо.1～）

高橋勤vs頑固なシミ。2回戦は老舗洋食店「小春軒」の暖簾についたシミ。まずは潤浸酸を塗り込んでいく。次にオリジナルの漂白剤を塗り込むと汚れが落ちた。わずか数分で暖簾のシミを分析し、全体に漂白剤を塗り込んでいく。30分ほど放置してから洗い流し、乾燥させる。綺麗な暖簾になった。

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2026年5月19日放送　21:55 - 22:00　テレビ東京

東京GOOD！（東京GOOD！）

今回は日本橋人形町をハリー杉山が散策。1760年創業の東京軍鶏が味わえる「玉ひで」を訪れ東京軍鶏について学んだ。1984年に旧東京都畜産試験場が中心となり十数年の研究年月を経て東京しゃもを開発。「元祖親子丼」は砂糖を使わずみりんを使用している。1935年創業の「日本橋ゆかり」では「トウキョウXの角煮」をいただいた。

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2026年4月27日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.特集

地元で愛されるお持ち帰りグルメ。1日5000枚売れるさつま揚げに、老舗洋食店が作る1つ3000円の洋食弁当、バケツサイズもあるプリン専門店。どんな人が買っていくのか。

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