今年3月にオープンしたソウルベーカリーはサムギョプサルやプルコギなどの韓国グルメを入れたクロワッサンや塩パンなどが人気で、クロワッサンに本格サムギョプサルを入れた「サムギョプサルサンド」など個性的な商品を数多く取り揃えている。韓国ではパンブームとなっているが、韓国惣菜パンは新大久保の独自文化となっていて、パン以外にも韓国にない独自グルメやカルチャーが生まれている。地元民おすすめの名店韓国料理店「仁川家」では特に牛のほほ肉をやわらかく茹でた韓国料理「スユク」が人気で、大根の甘酢漬けと一緒にポン酢につけて食べる。この他韓国商品を多く揃えたスーパー「韓国広場」などを紹介した。
住所: 東京都新宿区大久保2-31-18