マグロの解体ショーの出張サービスを行う、仙台サバキ女子。豪快にマグロに刃を入れる女性は、普段は宮城・仙台市にある水産会社でデスクワークを担当している。5か月ほど前に初めて出刃包丁を握り、仕事の合間に練習を重ね、初ステージを迎えた。仙台サバキ女子はマグロのおいしさを伝えるためと先週発足。海外進出も見据えている。