伊勢屋のテレビ情報 | 大量生産コレって手作業？春の風物詩桜餅の葉っぱ | ZIP！(2024/04/08(月)05:50)

「伊勢屋」のテレビ露出情報

桜色のお餅の中にあんこが入ったこの季節の風物詩「桜餅」。ここで気になるのが「葉を巻く作業は手作業？」。先日番組で取材した昔ながらの和菓子店ではすべての行程を手作業で行っていたが、今回調査するのはスーパーなどでも置いてあるよく見る桜餅。大量生産の桜餅でも葉っぱは手作業で巻かれているのか。

2024年4月5日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ
news every.いまダケッ: 桜だんごは桜あんの上に桜の花びらの塩漬けが乗っている。埼玉県川越市にある新河岸川の桜並木は約500mに桜が200本植えられている。桜は先週の木曜日に開花した。桜の楽しみ方1つ目は桜と菜の花のコラボである。場所は氷川神社の裏手で氷川会館では桜のライトアップが楽しめる。3つ目は和船から桜を見ることが出来る。本山さんの本職はリフォーム会社で自分で1杯やりながらゴロ[…続きを読む]