「大河ドラマ べらぼう」で中村隼人が演じる長谷川平蔵宣似は松平定信の部下となり、江戸の治安を担う。松平は藩主を務めていた白河藩の農村部で働き手が不足した際、恋のキューピッド的な役割を演じ、約30組の夫婦が誕生したという。また、広大な庭園をつくり、一般に開放していた。庭園の一角には茶室をもうけ、8畳2間と一般的な茶室よりも広い。中村は松平定信が民衆に思いを馳せ、風流を重んじる一面を垣間見ることができたという。松平定信の子息は桑名へ移ったため、定信関連の史料は多いとされる。定信は「源氏物語」を生涯で7回書き写したというが、全編の文字数は約100万をゆうに超える。また、在原業平をモデルにした「伊勢物語」に登場する和歌をかるたにしていた。人々には出版統制を強いた松平定信だが、文学を愛していたという。