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「伊王島」 のテレビ露出情報

伊王島にあるリゾートホテルの料理長・白熊さんにカマス料理を教えてもらう。三枚に卸したカマスをさらに観音開きにする。打ち粉を振ったら巻き簀に乗せて、大葉、チーズ、トマトを乗せて巻く。小麦粉を牛乳や卵で溶いた衣につけて160℃の油で揚げ、カットしてかますのフリッターの完成。素材の旨味を生かすため味付けは塩のみ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月19日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
うまいッ!(うまいッ!)
旬を迎えたかますの名産地、長崎・伊王島。美味しさの秘訣は網とスマホ。さらにかますのアイデア料理のレシピを紹介する。

2025年10月12日放送 6:00 - 6:45 TBS
バナナマンの早起きせっかくグルメ!!(バナナマンの早起きせっかくグルメ!!)
長崎県伊王島で水揚げされた、伊王島日の出カマスを紹介。伊王島日の出カマスのフライを、バナナマンが試食した。一般的に流通しているカマスは、ヤマトカマス。アカカマスは水分量が少ないため、フライに向いている。
新潟県五泉市で収穫された帛乙女と、はいで味噌を使った郷土料理「帛乙女のいもみそ」をバナナマンが試食した。
沖縄県八重瀬町の伝統野菜「四角豆」は、断面がほ[…続きを読む]

2025年7月18日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!がおじゃまします
伊王島の伊王島海水浴場から中継。マリンアクティビティが楽しめるスポット。挑戦するのはグランドスタンド。ボートの上にたったままバイクにひっぱられるアクティビティ。春日が30秒海に落ちるか落ちないか。視聴者が対決を予想しXで投票受付中。30秒耐久チャレンジスタート。のこり9秒で春日は海に落下。

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