お肉の店でSHOKICHIさんがオススメするのが「神戸牛炉釜炭焼ステーキ 銀座一宮」。最高クラスの肉を炉釜でじっくり焼き上げるという。そして今回紹介するのが「東京肉しゃぶ家 秀彬subin」。ここでは「但馬玄」という希少な肉が味わえるとのこと。その但馬玄のサーロインを使ったしゃぶしゃぶと、ランプを使った牛カツを食べた一行は「美味しい」などとコメントした。