佐原は、醤油づくりが盛んな町として有名で、江戸時代には35軒の醤油屋があったという。一行は、当時から残る創業225年の老舗「いかだ焼本舗正上」を訪れた。醤油は、保存料や火入れ加工を一切せず、1年間熟成させ、旨味成分がたっぷり詰まっている。はまぐりのだしを使った醤油など、伝統を引き継ぎながら、新たな醤油の開発も常に行っている。今回、今までにない醤油の開発に成功したという。
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「佐原（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月6日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！江戸情緒＆秋の味覚が楽しめる街
- 金蜜堂の冷し焼き芋をかけてクイズ。南原チームと松村チームに分かれて解答する。おいしいさつまいもの見極め方は、「皮の色が薄い」「皮の色が濃い」のどちらか。両チームとも、「皮の色が濃い」と答えた。正解は、皮の色が濃い。表面の色が濃いものほど、よく育った証拠で、糖度が高いとされる。
- 2025年8月25日放送 15:49 - 18:45 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 群馬県桐生市では昨日39.4度と全国で一番の暑さになり、今日は37.3度となった。本日も全国142箇所で35度位上の猛暑日となった。その他東近江市で37.9度等となっている。東京都心は36.3度で観測史上2位タイで8日連続で猛暑日となった。東京の猛暑日はきょうで14日、月の約半分で35度以上となり観測史上1位。東京都心で明日も猛暑日だと9日連続で観測史上1位[…続きを読む]
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