創業225年の老舗醤油店・正上が開発したのが、粉醤油。天ぷらなどにつければ、食感を損なわずに食べられる。海外からの観光客にも人気だという。11代目のおすすめは、バニラアイスにかける食べ方。夏菜らは試食し、みたらし団子のような感じ、液体の醤油をかけても違うなどと話した。松村もスタジオで試食し、香りが際立つ、香ばしさが足されて、キャラメリゼのような風味に近くなるなどと話した。