魚特化型スーパー・角上魚類ではご当地サーモンに力を入れている。燃料高騰で輸送費がかかる海外産サーモンに代わり、質の高い国内サーモンを現地で仕入れ。佐渡サーモンや岩手サーモンなど、その時期に一番美味しいサーモンを提供している。