里山再生を目指す「かがくのさと」プロジェクト。2014年開始、荒れていた土地を耕すなどして豊かな自然を復活させてきた。その菜園で、初挑戦のほうれん草に異変が。
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「佐藤達雄教授」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月21日放送 7:00 - 7:30 日本テレビ
- 所さんの目がテン！かがくのさと 秋の大収穫祭 みんなでフィナーレスペシャル！
- いよいよ、メイン料理の時間。天ぷらには収穫したピーマン・枝豆・ショウガを使用。今年7月、茨城大学・佐藤達雄教授が持ってきたのはショウガの苗。ショウガは普通、種ショウガという親となるショウガを5月ごろに植えて栽培するが、ショウガは根腐れを起こしやすく、里の菜園は水がたまりやすいため、梅雨が過ぎるまで大学のハウスで育ててくれていた。今年11月、無事に収穫できたシ[…続きを読む]
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