佐賀市の道の駅を訪れた人たちが味わっていたのは玄海町の仮屋湾で養殖されたかき。玄海町でかきを養殖している西徳仁さん。ここに至るまでの道程は平坦ではなかった。去年の秋以降、高い海水温などが原因で全国各地でかきの大量死が発生。西さんが手塩にかけて育てたかきも約7割が死んでしまったという。さらに追い打ちをかけたのが去年12月、仮屋湾で有害なプランクトンの量が増加、湾の真がきから国の規制値超の貝毒が検出された。県が漁協に出荷自粛を要請市出荷停止を余儀なくされた。いま西さんは貝毒のリスクにも対応できる新たな養殖に取り組んでいる。現在、玄海町では垂下式といわれる養殖が主流。複数のかきの稚貝をホタテの貝殻に。一方、いま西さんが試している養殖はシングルシード式といわれる方法。それぞれの方法で育てられたかきを比べてみると違いは一目瞭然。シングルシードは付着物が少なく、除去の手間や労力を減らせる。さらに稚貝同士がくっつかずに自由に育つため身入りも良いのが特徴。西さんの戦略は育て方だけではない。かきの品種にも目をつけた。夏も含めて通年で食べられるように品種改良されたかきを導入。仮に再び貝毒などの不測の事態が起きても出荷を後ろ倒しにして対応することもできるという。かきの販売会で西さんはこの新たな養殖にかける思いを語っていた。西さんはいま、町の漁業者と協力し協議会を立ち上げ、新たな養殖の導入へ準備を進めている。西さんたちの協議会では来月から試験的な養殖を始める予定で、早ければ再来年度での販売を目指しているという。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月4日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビOH！めざめエンタNOW
- 父の日を前に、今年最も素敵に輝くお父さんに贈られるベスト・ファーザー「イエローリボン賞」が発表され、各界から選出された6人が授賞式に出席した。3人の子どもを持つ澤部さんはガッツポーズで登場。壇上で澤部さんは家族と相方の岩井さんへの感謝の言葉を述べた。
- 2026年5月14日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！（ノンストップ！）
- 各自治体の旅行支援を紹介した。佐賀県では宿泊料金が1泊当たり最大20％オフになる割引を行っている。対象期間は5月11日～7月31日まで。日～木の宿泊分は最大5000円、金・土宿泊分は最大3000円引きになる。宮崎のひなタビ-みやざき宿泊キャンペーンは第1弾として6月1日～9月30日までが期間で宿泊料金が最大30％引きになる。1泊当たりの上限は3000円、最大[…続きを読む]
- 2026年5月12日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ気になる！3コマニュース
- GW明けにお得なキャンペーンを紹介。ケンタッキーフライドチキンでは来月2日まで「カーネルクリスピー」を半額の140円で販売。リンガーハットでは今月31日までぎょうざ5個につき1個増量。牛角では今月14日まで平日限定で食べ放題が20％割引の2446円から楽しめる。au PAYマーケットでは「ポイント超超祭」があす午前9時59分まで行われ、家電やA5ランク牛肉な[…続きを読む]
- 2026年5月11日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング独自取材
- GWが終わったばかりだが、この時期から自治体独自の旅行支援が始まるところもある。秋田・羽後町で築180年以上の蔵屋敷を改修してつくられた宿泊施設「盆宿U」では朝サウナと朝食付きのプランが1泊1万円のところ、半額の5000円になる。理由は秋田県がGW明けから始めた旅行支援。秋田県「得旅キャンペーン」の期間は今週金曜日から7月末まで。最大1万2000円の割引が受[…続きを読む]
- 2026年5月10日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！仕立て屋DASH
- 城島茂らが東京・表参道にやって来た。生きていく上で欠かせない3つは衣食住。これまで全国の農業を学び、様々な食材と出会い1から育てることも。さらに無人島に伝統の舟屋を建設。唯一手を付けていないものが「衣」だった。衣類の始まりは約10万年前。動物の毛皮で寒さを防いでいたのが始まりと言われ、素材、トレンドは様々に変化。昨今の原油高騰により、衣類の価格も高騰が予想さ[…続きを読む]
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