佐野サービスエリア（下り）のグルメを紹介。「耳うどん」は栃木県の郷土料理。しょうゆ・みりんなどで味付けしたかつおだしに、大根・にんじん・ごぼうなどの野菜と、小麦粉で厚めに作った耳の形をした麺を入れて煮込んだご当地うどん。元々は正月に食べる料理で悪い神様の耳に見立てたうどんを食べることで「家の悪い話を聞かれない」ということから「1年間悪いことが起こらない」と言い伝えられているという。「みみ餃子」は栃木産のニラ・かんぴょうがなどが入ったあんを耳うどんの生地でつつんだ餃子。「ボンゴレ耳うどん」は柔らかめに茹でた耳うどんにハマグリとトマトソースを絡めたもの。「佐野らーめんナポリタン」はもちもちとして太めの平打ち麺をオリジナル和風ソースで炒めた一品。
住所： 栃木県佐野市黒袴町東山1021