新春恒例の初競りが豊洲市場で行われ、一番マグロの落札価格は5億円を超え史上最高値を更新した。競り落としたすしざんまいを運営する喜代村の築地のお店では解体ショーが行われ中トロなどが通常と同じ値段で提供された。一番マグロを獲った大間のマグロ漁師も5億円のご祝儀価格に大喜びだった。初荷のマグロは東京都日野市の角上魚類にも入荷し、マグロの周りには人だかりができていた。通常3500円ほどの中トロは今日は2000円で、赤身もお買い得価格で販売された。水産物の流通に詳しい専門家は今年のマグロの価格は天然クロマグロの漁獲枠が増え養殖の生産量も増加しているので安くなると見込んでいる。
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「佐野雅昭教授」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月5日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.なるほどッ！
- きょう、マグロの初競りが行われた。今年の一番マグロはすしざんまいを運営する「喜代村」が5億1030万円で落札した。これまでの最高値は2019年の3億3360万円。マグロは青森・大間産で243キロ。2019年は278キロ。1キロあたり210万円。一番マグロはすしざんまい本店で解体され、客に振る舞われた。すしざんまいのマグロの通常価格は赤身1貫437円、中トロ5[…続きを読む]
- 2025年6月10日放送 23:30 - 23:40 NHK総合
- 時論公論（時論公論）
- 東京電力福島第一原発の処理水の海洋放出を受けて日本産水産物の輸入を停止している中国が輸入の再開に向けて手続きに入ることになった。ただ10都県への食品の輸入停止措置は続けられる。中国経済は内需の停滞が指摘されており、みずほ銀行・細川美穂子上席主任研究員は対中関係を強め米中貿易摩擦のマイナス面を補うことを意識しているなどと指摘。去年、中国への水産物の輸出額は61[…続きを読む]
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