「中国料理 保昌」にやってきた。アイデアあふれる創作料理が話題となっている。中華風のたこ焼きは料理番組で咄嗟に思いついたという。まかない飯からメニュー化した「牛バラ肉カレーご飯」も味わった。
住所： 神奈川県横浜市中区山下町138
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「中国料理 保昌」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月2日放送 19:00 - 21:58 フジテレビ
- ウワサのお客さま横浜中華街食べつくしツアー スターが火曜名店を特別公開
- 保昌の「牛バラ肉カレー」は炒めた玉ねぎに親鳥と豚ガラを4時間煮込んだスープを追加し、紹興酒や発覚などで煮込んだ牛バラ肉を加えてカレー粉や醤油などで味付けした一品。また「中華風海鮮タコ焼き」は生地に豚の背脂を混ぜたエビのすり身を使用していて、タコとホタテを入れて揚げて特製餡でいただく一品。
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