他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月3日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダ（中継）

長野・佐久穂町の魚屋から中継。全国から新鮮な魚を仕入れて販売している。一番人気は信州サーモン。信州サーモンを捌いてもらい、濱田崇裕がお刺身で試食した。4日間熟成させた信州サーモンや燻製した信州サーモンも試食。4日間熟成させた信州サーモンについて濱田は「舌でほろほろっととろけるくらいのやわらかさ。旨味がギュッと増した」などとコメントした。さらに、信州サーモンを[…続きを読む]

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2026年9月13日放送　22:15 - 23:09　テレビ朝日

キッチンカー大作戦！キッチンカー大作戦！

今回はキリンビールと力を合わせて新たなキッチンカーグルメを開発する。日本料理「たかむら」オーナーシェフ高村宏樹が「ビールに合う料理」に挑戦する。ビールに合う食材を一番搾りACTIONが応援する食材から選んでもらう。「信州サーモン」「舞米豚」を選んだ。舞米豚のバラ肉は5cm大に切る。米ぬかで下茹すると豚肉の脂を吸い米ぬかの甘みが入る。味付けはかつお出汁や黒糖、[…続きを読む]

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2026年8月18日放送　1:25 - 1:55　テレビ朝日

musicる TVHAKUBA Mountain Festival 2026

長野県白馬村「LAND STATION HAKUBA」は日本発で世界的にも人気のアウトドアブランド「Snow Peak」が手掛ける複合施設。隈研吾がデザイン。限定アイテムを販売。併設の食堂では地元の食材を使った料理が楽しめる。付近はキャンプ場が多数点在。日帰り温泉もたくさん。

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2026年6月22日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays高原でリフレッシュ！おやまに泊まろう

中島史恵と梶原真弓は「信州牛ステーキ食べ比べ会席」を味わった。信州牛、信州サーモンを使用している。

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2026年6月12日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！避暑地・北軽井沢 育三郎とマチャミの絶景＆お得見つけ隊！

創業59年「ホリデイビラ ホテル＆リゾート軽井沢」。ハイシーズンを除けば、全部屋1泊2食付き1人16,250円。宿泊料に入っているお料理は信州産の食材をたっぷり使った本格フレンチのディナーコース。事前予約すれば食事のみも可能。今回は2品頂く。「自家製信州サーモンのスモーク リンゴとチーズのミルフィーユ仕立て」。信州サーモンとは長野県の水産試験場が約10年かけ[…続きを読む]

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