新スタイルで勝負に出たチェーン店の新業態を取材。笹塚駅の改札を出てすぐにある「おこめ茶屋米米−めめ−」は、峠の釜めしでおなじみの荻野屋が手がけるおにぎり専門店。売り場の横にはイートインスペースも併設されていて、好きなおにぎりにプラス280円でみそ汁と漬物がつくおにぎり定食が楽しめる。