備中屋長左衛門のテレビ情報 | 焼き鳥を愛するイギリスの親子紀州備長炭完成間際で思わぬハプニング！？ | YOUは何しに？＆日本の人気商品を世界へ！＆ニッポン行きたい人応援団合体SP(2025/06/23(月)18:25)

「備中屋長左衛門」のテレビ露出情報

いよいよ窯出しの時。アイザックくんは「熱い鋼みたいだ。鎧とか槍を作ってるみたい」などと話した。5トンあった原木は700kg程度の重さに。こうして紀州備長炭が完成した。

2025年7月18日放送　19:57 - 20:42　NHK総合
チコちゃんに叱られる！（チコちゃんに叱られる！）: 「炭を使うようになったのは人類が洞窟で火を使いたかったから」。教えてくれるのは日本炭化学会の岩崎眞理さん。ヒトと炭の出会いは約100万年前で落雷などから火を知ってそれを利用できないかどうにかしようと考えていた。炭が火を長持ちさせることを知ったとされる。当時は洞窟暮らしをしていたヒトだったが煙が発生してしまい火との相性は悪かった。炭は作り方次第では煙が発生しな[…続きを読む]
2025年6月23日放送　18:25 - 21:54　テレビ東京
YOUは何しに？＆日本の人気商品を世界へ！＆ニッポン行きたい人応援団合体SP（ニッポン行きたい人応援団）: バツラフさんとアイザックくんは紀州備長炭生産量日本一の和歌山・日高川町を訪れた。紀州備長炭は、江戸時代、備中屋長左衛門が名付け無形民俗文化財に認定されている。バツラフさんらは紀州備長炭を作る湯上彰浩さん兄弟の工房を訪ねた。湯上彰浩さんらの作る炭はミシュラン掲載店でも使われている。紀州備長炭は鉄にも匹敵する硬さで最高の火力と火持ちを発揮する。原料になるのがウバ[…続きを読む]