最初にやってきたのはつけ麺道たけし。サンドウィッチマンやアキラ100％など人気芸人もこぞってやってくる。つけ麺が人気でイタリア産小麦を使用したもっちりとした食感が特と油滴で豚骨、鶏ガラなどを長時間煮込み、一晩寝かせたスープに絡む。しかしコスられていないメニューはメニューには記載されていない優塩つけ麺。開発に15年の歳月をかけた3種類の塩をブレンドしたタレとそこへお酢や七味、自家製チャーシューなどをのせ濃厚魚介スープを入れる。
辛つけ麺は甘口たまり醤油にラー油をくわえ濃厚魚介豚骨スープを注いで甘口醤油ダレとピリ辛ラーメンが美味しい。有田は優塩つけ麺に美味しいと答え魚介が広がるという。辛つけ麺も実食した。渡辺は醤油つけ麺を。長谷川は　野菜つけ麺を注文した。