今日は優馬のゲンキ丼を作る。常に冷蔵庫に常備しているゲンキの元を使って丼スタイルにする。火がついていない小鍋にえのき、なめこを入れ、麺つゆと水を入れる。火をつけ、3～4分煮て、なめたけ風にする。ボウルに取り出し、塩ゆでしたオクラ、めかぶ、長芋、醤油を入れて混ぜる。トッピングとして鶏ささみを使用。酒をふり、レンジで加熱し粗熱をとったものをほぐす。
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「優馬のゲンキ丼」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月6日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！中山優馬の ゆウマいごはん
- 鶏ささみに梅干し（小2～大1）、すりおろしショウガ（小1）、蒸し汁を加え混ぜ合わせる。ご飯を盛った丼に、ねばねば食材、鶏ささみをトッピングして完成。出演者が試食し、「梅ショウガ美味しい」「食欲なくてもいける」などとコメント。ゆウマイPOINTは「簡単なめたけ風でうまみ倍増」「梅とショウガでさわやかアクセント」。
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