3人は元祖まぐろラーメン本店を訪れた。33年前にオープンしたラーメン店で、店主の趣味が釣りだったのでまぐろラーメンを思いついた。初めは臭みが取れずに苦労したが3年ほど試行錯誤を重ねて臭みを取ることに成功。3人は正油ラーメンや赤丸を食べた。
住所： 東京都板橋区大和町23-2
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「元祖まぐろラーメン 本店」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月22日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅麺街道
- ラーメン激戦区・環七通りに面する板橋本町。「元祖まぐろラーメン本店」ではまぐろの頭で出汁をとったラーメン「正油ラーメン」などを販売。まぐろの頭丸々1匹・鯛・野菜を2時間以上煮込むことで旨みが凝縮された黄金出汁が完成し、黄金出汁と豚骨しょう油をあわせたスープが楽しめる。きょうの支払いは卓也さんとなった。
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