ロッチの人生最高の一品を紹介。一品目は「少年時代から愛してやまない ザ・ソウルフード」。奈良県では有名な回転寿司店だった「ぽけっと寿司」。現在は閉店してしまったが、看板メニューの「サラダ寿司」の再販を求める声が多く、「元祖サラダ寿司」を販売する寿司店として復活した。中岡も愛してやまない「元祖サラダ寿司」は特性の味付けをしたゲソ・たまご・きゅうりなどを混ぜたネタを握った一品。甘ダレをかけていただく。
コカドのソウルフードは大阪住之江区の粉浜商店街にある「コロッケ・すし工房 内山」のコロッケ。多い時で1日1000個売り上げるという。コカドが子どものころは1個50円。小ぶりで食べやすい大きさ。