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「ギョーザ」 のテレビ露出情報

大阪王将ではチャーハンは全自動て作っている。2分ほどで作ることが出来るだけでなく職人と近い味に仕上がっているという。大阪王将での作り方を分析し、回転スピードや温度まで調整して作られていて、元々は5人で動いていた所が4人でも動けるようになったという。人手不足を補うためのロボットも数多く存在しているが、東京ビッグサイトではきょうまでFOOMA JAPAN 2024が行われている。パイナップルの自動皮むき器やパラパラのチャーハン80人前を3分で作ることが出来るロボットなど国内外から989社が出展していて、外国からも見学に来た人は多い。これまでおかずを1品ずつ詰めることは難しいとされてきたが、最新のAIはおかずを1品ずつとりわけることが可能になったという。ブロッコリーは房を切り分ける面倒な下準備が必要だったが、ブロッコリーを逆さにセットするだけで自動で房を切り分けるマシンもあり、こちらは大きさを調整する事も可能となっている。そして、最新の寿司ロボットは1時間にシャリを1200個作ることが出来、シャリの大きさの調整も可能となっているが、大きさもかつては58cmだったのが最新型は36cmとコンパクト化も進められている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月7日放送 19:25 - 20:00 テレビ東京
デカ盛りハンターハンターへの挑戦状 未知のデカ盛り完食できるか
鍋島龍一郎が大阪王将の「山盛りマウンテンシン炒飯」に挑戦。まずは餃子から食べ始める。餃子は元祖焼餃子とにニンニク肉肉肉餃子の2種類用意され5.5人前入っているなど紹介。鍋島は普段はパーソナルトレーナーとして働いていると話す。そして餃子を完食した。
続いて天津炒飯に挑戦。炒飯は五目でたまご焼きは7枚乗っている。炒飯も5.5合、中にはエビチリでエビは55尾入っ[…続きを読む]

2024年4月24日放送 18:25 - 20:00 テレビ東京
ソレダメ!大人気店 売れている商品ランキング
約350店舗を展開する中華チェーン、大阪王将の従業員が自腹でも食べたいメニューランキングTOP10を紹介。10位から6位までが「海老マヨネーズ」、「ホイコーロー」、「中華丼」、「レバニラ炒め」、「海老チリソース」。5位は「五目炒飯」で、強い火力で約1分炒めて醤油をひとまわしし、香ばしく食欲をそそられる。4位はスープに香味油をプラスした「醤油ラーメン」、3位は[…続きを読む]

2023年11月18日放送 18:51 - 21:00 TBS
ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます!超一流中華料理人がジャッジ!!大阪王将従業員イチ押しメニューTOP10
大阪王将TOP3はすべて餃子。3位は「ニンニク肉肉肉餃子」、2位は「ぷるもち大粒水餃子」、1位は「元祖焼餃子」。

2023年7月23日放送 12:25 - 12:54 テレビ東京
LIL LEAGUEのヴィクトリーグ!(LIL LEAGUEのヴィクトリーグ!)
2グループから3人が代表で選ばれ1対1で対戦、クライミングウォールで頂上まで登った順にクイズに回答。3番勝負で勝ったチームは「大阪王将 元祖焼餃子」1人前290円をその場で試食のご褒美。第1問は中村竜大と山本光汰の対戦、問題は「大根の煮物を作る時に味を染み込みやすくする方法は」。選択肢は3択で冷凍する、砂糖をすり込む、リンゴと一緒に置く。正解は冷凍しておく、[…続きを読む]

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