他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月9日放送　20:54 - 22:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW極最強ラーメン王国 頂上決戦！山形vs新潟

山形といえばちぢれ麺の醤油ラーメン。オススメは蕎麦屋で振る舞われるラーメン。県内200軒以上のそば店がラーメンを提供。手打水車生そば（天童市）の「元祖鳥中華」はチャーシューの代わりに鶏肉を使用、蕎麦のつゆで作ったラーメン。

---

2026年2月7日放送　6:00 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングGOOD！いちおし

山形・天童市にある1861年創業の「手打水車生そば」。元祖鳥中華（870円）はそば店のラーメン。スープは鳥をメインに出汁を取っている。きっかけは50年以上前。六代目・矢萩店主は「そばが苦手な方がいらしたときにまかないのラーメンを提供した」などと話した。多いときには1500食販売しているという。関東大震災で避難したラーメン職人が教えたことが山形ラーメンの起源。[…続きを読む]

---

2025年8月10日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ

Golden SixTONESフツーの人の限界を調査

食いが得意ではない一般人が大食い企画に挑戦。舞台は山形県。6軒目、天童市の老舗「手打 水車生そば」。そばつゆと鶏肉が特徴的な「元祖 鳥中華」を堪能。ここまで935gを完食。

---