入曽駅のテレビ情報 | 新茶シーズンに「狭山茶」摘み体験 | ひるおび(2025/05/22(木)10:25)

「入曽駅」のテレビ露出情報

狭山市から中継。夏が近づく頃に旬を迎えるのがお茶。宮野園では狭山茶を栽培していて、新茶の茶摘み体験もできる。狭山茶は武蔵野台地で主に栽培されている。狭山茶は住宅街の中で栽培する茶園が多く、自分たちで栽培し、自分たちで製茶し、自分たちで販売するのが主流だという。

2025年12月16日放送　20:55 - 22:00　TBS
マツコの知らない世界マツコの知らない火鍋の世界: 埼玉県・狭山市にある中国家庭料理蓮華オーナー自ら自家栽培している辛さ控えめで旨味が強い四川唐辛子を料理に使用していて、この唐辛子は種取りや乾燥まで手作業で仕上げている。火鍋に使用する豆板醤やラー油なども全て手作りで、薬用効果のある漢方18種類は中国から直送している。火鍋の具材は牛や羊などの肉や魚介類と地元狭山産の里いもやかぶなど旬の野菜を使っている。
2025年5月22日放送　10:25 - 13:55　TBS
ひるおびトレンドの現場: 狭山茶を栽培している宮野園から中継。茶摘み体験を行う。まだ開いていない小さな葉っぱ1枚と葉っぱ2枚の一芯二葉の下を人差し指と親指でつまみ摘み取る。一芯には甘みと旨味が詰まっており、二葉にはほんのり渋みがあり、一芯二葉でバランスのよいお茶になるという。お茶には烏龍茶や緑茶、紅茶など様々あるが、同じお茶の葉から作られる。緑茶は発酵させないが、烏龍茶は半発酵茶、紅[…続きを読む]