全国乾椎茸品評会のテレビ情報 | 佐伯市の生産者”乾しいたけ”給食の食材に提供 | 列島ニュース(2025/08/26(火)14:05)

「全国乾椎茸品評会」のテレビ露出情報

佐伯市特産の乾しいたけの生産者が市役所を訪れ、乾しいたけを給食の食材として提供した。

2025年4月3日放送　4:30 - 5:20　TBS
THE TIME’（気になるニュース）: 大分「乾しいたけ」は全国品評会で25年連続団体優勝。毎年、皇室にも献上されている。先月上旬から最盛期を迎える。しかし高齢化が進み生産者が減少。収穫に追われ手作業での選別に手が回らない。生産者・糸永洋一さんは「選別も出来ていない」。そこで救世主となったのが全国初導入のAI選別機。干ししいたけの画像約4万枚を学習したAIがサイズや種類に応じて30通りに振り分ける[…続きを読む]
2024年12月24日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ
ヒルナンデス！修学旅行in別府: ショップ蓮では様々な土産物が売られている。「えんまんの湯」は海地獄から湧き出た温泉水を粉末化したのが特徴で、冷え性改善などの効果があるという。大分県は乾しいたけの生産量が全国1位であるとともに全国しいたけ品評会で25年連続で1位となるしいたけの名産地だが、ここでは旨味が強いどんこをつかった「しいたけ茶」も楽しむことができる。ヒノキの香りを楽しめる「檜湯玉」[…続きを読む]