中四国地域で里芋の生産量が最も多い四国中央市で県が開発したオリジナル品種の「伊予美人」の出荷が行われている。「伊予美人」は愛媛県が開発し地元JAがブランド化した里芋で、白くきめ細やかな肉質と、やわらかく粘りけが強いのが特徴。JA全農えひめによるとことしの伊予美人の四国中央市での出荷量は去年より300トンほど多いおよそ2000トンが見込まれ、主に関西方面に向けて出荷されるという。