他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月6日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．HOT today

きのうは全国の約4分の1の地点で35℃以上の猛暑日。連日の暑さで夏の風物詩に異変。「八ツ目や にしむら 目黒店」を取材。きのうは「土用の丑の日」。都内のうなぎ店では職人は常に汗だく。うなぎ店がとった対策とは？

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2024年8月5日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

夏休みの観光地を襲う突然の雨。兵庫・神戸市中央区では非常に大粒の雨が降り始めた。先ほど群馬県や埼玉県で大雨警報が発表されるなど、午後になり局地的に激しい雷雨に見舞われている。天気急変の原因は雨雲を発達させる日中の暑さ。愛知・名古屋ではことし最高の39度を記録。全国のおよそ4分の1の地点で35度以上の猛暑日に。8月5日はことし2回目の夏の土用のうしの日。東京・[…続きを読む]

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2024年6月17日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！（ニュース）

「暑い夏、元気を出したい時に食べに行きたい料理は？」という質問で「うなぎ 」が1位に選ばれた。くら寿司では今月から「とろとうなぎ」フェアを開催。なか卯ではこだわり卵を使用した錦糸卵、関西のすき焼き風に味付けした牛肉が乗った「牛うな重」などを販売。松屋では明日午前10時からうなぎのメニューを発売。スタジオに「うな丼」と「うなぎコンボ牛めし」が用意され、それぞれ[…続きを読む]

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2024年3月9日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京

出没！アド街ック天国目黒不動前 BEST20

目黒不動尊の参道にいい匂いを漂わせるうなぎの名店「八ツ目や にしむら」がある。仕入れたうなぎは目黒不動尊の地下水で休ませる。週末には1000枚以上を焼くこともある蒲焼き。少し焦げるくらいまで備長炭で強めに焼き上げる。地元ではテイクアウトや出前が人気だが、平日のお昼には調理場の奥にある座敷や新しく出来た離れでも頂ける。

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2023年12月2日放送　6:00 - 8:00　テレビ朝日

週刊ニュースリーダー（着目 今週の「気になるニュース」）

夏の食べ物の印象が強い「うなぎ」だが、うなぎが美味しくなるのは今の時期で、最も脂がのって美味しさの旬を迎えている。東京・目黒不動前にあるうなぎ専門店には焼きたてのうなぎを心待ちにする行列ができていた。鹿児島県産のうなぎを丁寧に焼き上げ、長年受け継げられたタレにくぐらせて絶品のうな重に仕上げる。茨城県のうなぎ専門店でも宮崎県産のうなぎを160年受け継がれた秘伝[…続きを読む]

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