房総半島のほぼ中央に位置する茂原市。茂原駅から徒歩5分ほどの場所にあるもんしちは、築300年の古民家をリノベーションした飲食店で、千葉県産の魅力ある食材を提供する千産千消にこだわっている。ライブキッチンで作る藁焼きは、旬の地魚をパフォーマンスとともに味わえる料理で、この日は外房で穫れたカツオが主役となった。肉料理では八千代牛と南房総のあぐー豚。それに勝浦の猪肉を炭火で焼いた三種盛りがおすすめ。さらに、県内の酒蔵から仕入れる地酒も厳選して提供している。